O cacau protege o cérebro e ainda melhora seu funcionamento
O cérebro de adultos jovens se recupera mais rápido de um desafio vascular e ainda tem um desempenho cognitivo melhor após o consumo de cacau rico em flavanols, substâncias encontradas em vários vegetais, especialmente nas frutas vermelhas, e que têm reconhecido papel protetor vascular. Essa é a conclusão de um estudo recém-publicado pelo periódico Scientific…