Apesar da sua fama em dietas de emagrecimento e como alimento que ajuda a queimar gordura, pouco se sabe sobre a real eficácia do óleo de coco. Com poucos estudos para comprovar se ele funciona ou não para ajudar na perda de peso ou no controle de outros problemas de saúde, ainda não é possível recomendá-lo para nenhum tipo de uso.
O óleo de coco é feito a partir da polpa do coco e não traz prejuízos à saúde mas, devido ao seu elevado teor de gorduras saturadas, deve ser consumido com moderação. A quantidade recomendada de uso é de 1 a 2 colheres de sopa desse óleo por dia, que deve ser consumido juntamente com uma alimentação balanceada.
Veja a seguir a verdade para os 4 principais benefícios ligados ao óleo de coco:
1. Óleo de coco não emagrece
Apesar de alguns estudos mostrarem a eficiência do consumo de óleo de coco para emagrecer, eles foram feitos em poucas pessoas e ainda não suficientes para que este óleo seja largamente usado para ajudar na perda de peso.
Para potencializar a perda de peso, deve-se consumir cerca de 2 colheres de sopa de óleo de coco por dia, juntamente com uma dieta equilibrada com a prática de atividade física frequente.
2. Óleo de coco em excesso não controla o colesterol
Alguns estudos mostraram que o consumo excessivo de óleo de coco pode causar aumentos no colesterol total, colesterol LDL (ruim) e HDL (bom), mas em um nível menor que a manteiga, que é outra fonte de gordura saturada que também deve ser consumida com moderação.
No entanto, uma grande pesquisa feita em mulheres mostrou que cerca de 1 colher de sobremesa de óleo de coco por dia melhorou os níveis de colesterol bom e não mudou a quantidade de colesterol ruim nem de triglicerídeos, sugerindo o benefício de pequenas quantidades do óleo na dieta.
Para melhorar os níveis de colesterol no sangue, recomenda-se que o principal óleo a ser consumido na preparação dos alimentos seja o azeite de oliva extravirgem, que é rico em gorduras insaturadas e traz benefícios comprovados na prevenção de doenças cardiovasculares.
3. Óleo de coco não aumenta a imunidade
A substância também se tornou conhecida por melhorar a imunidade e atuar no combate de bactérias, fungos e vírus, fortalecendo a saúde e prevenindo infecções.
No entanto, esses estudos foram feitos apenas in vitro, ou seja, utilizando células cultivadas em laboratório. Ainda não se pode confirmar que o óleo de coco traz esses benefícios para a saúde até que novas pesquisas sejam feitas em humanos.
4. Óleo de coco não combate o Alzheimer
Ainda não existem estudos em humanos que tenham avaliado os efeitos do óleo de coco no combate à depressão ou na melhoria da função cerebral de indivíduos saudáveis ou com problemas como a doença de Alzheimer.
Todas as pesquisas ligadas a esse tipo de problema avaliaram a substância in vitro ou em testes com animais. Por isso, não é possível afirmar que ela é eficiente para pessoas também.
Com informações do portal Tua Saúde
Fonte: Metrópoles
