UFMG desenvolve queijo que previne e combate problemas intestinais
Quem já ama queijo frescal vai saborear com mais gosto a partir de agora! É que a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), desenvolveu um tipo de queijo que é capaz de reduzir problemas intestinais. O alimento é feito a partir da bactéria probiótica L. lactis NCDO 2118, e consegue diminuir o desconforto também em…