Dá para comer chocolate sem engordar? O mindful eating – comer com a consciência plena -, não promete exatamente isso. Mas quase. A técnica consiste em fazer com que o indivíduo esteja mais presente na hora da refeição, aprendendo a lidar melhor com os alimentos e percebendo o momento no qual suas necessidades estão satisfeitas.Inspirada nos ensinamentos da mindfulness, que busca oferecer uma pausa na rotina para que a pessoa entre em contato com as próprias emoções, o mindful eating promove o autoconhecimento aplicado à relação com a comida.A técnica procura combater a ansiedade durante o ato de comer. Na refeição, o pensamento deve estar no presente e não no futuro. De maneira geral, a pessoa, ao se alimentar, acaba lidando com inúmeros tipos de emoções próprias e estímulos externos. A desconexão com o alimento pode levar o individuo a comer exageradamente.“Mindful eating é a experiência que temos diante do alimento e, para isso, nós buscamos entrar em contato com as nossas sensações corporais”, explica Cristina Collusso, psicóloga e instrutora de mindful eating.De acordo com a especialista, as pessoas deveriam prestar mais atenção às sensações do corpo. A pergunta que deveria ser feita na hora de comer é: estou ou não estou com fome?Precisa comer ou está ansioso? Aprenda a reconhecer a fome emocional
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A prática do mindful eating é aprendida com o tempo. Segundo a psicóloga, a atenção no alimento não vem de uma hora para outra. É possível que, durante o processo, o indivíduo erre muito e extrapole os limites do corpo, mas isso não é motivo para desistir.“Com a prática, você vai comer em menores quantidades e vai conseguir se sentir saciado”, afirma a especialista.Veja algumas dicas para começar a aplicar o mindful eating durante as suas refeições:
Preste atenção ao tocar na embalagem da comida;
Respire bem antes de comer;
Olhe bem o alimento;
Perceba se gosta do cheiro;
Preste atenção no gosto;
Foque na sensação da boca enquanto come.Fonte: Metrópoles