O sal de cozinha é um dos itens mais consumidos na alimentação mundial – isso porque, além de ser um valorizado pelos amantes do mundo místico, ele também é conhecido por realçar o sabor presente nos alimentos. Ou seja, o mineral acaba sendo indispensável para muitos paladares!No entanto, por ser um ingrediente tão comum na cozinha, muitas pessoas acabam não percebendo que existe uma grande variedade de sais disponível no mercado e, assim, não dão o devido valor às propriedades de cada um deles no ato da compra.O sal grosso, sal refinado e sal natural são só alguns dos exemplos quando falamos sobre esse mineral.“É interessante conhecer as propriedades de cada tipo de sal e estar atento às informações nas embalagens”, recomenda a chef Fernanda Luvezuto.Leia a matéria completa no site Alto Astral, parceiro do MetrópolesFonte: Metrópoles
