A diabetes tipo 2 é uma das doenças crônicas mais comuns e representa cerca de 90% dos casos de diabetes no Brasil, segundo estatísticas do Ministério da Saúde. A condição é caracterizada pelos altos níveis de açúcar no sangue (glicemia) e pela resistência à insulina. Embora a diabetes não tenha cura, a doença pode ser controlada com mudanças alimentares e com a prática regular de atividades físicas.A condição tem maior incidência em pessoas de meia-idade, mas vem crescendo também entre crianças e adolescentes devido ao aumento da obesidade nesses grupos etários. Há, ainda, cerca de 14 milhões de brasileiros com pré-diabetes, situação que antecipa a diabetes e pode ser reversível com a adoção de hábitos saudáveis.Diabéticos e pré-diabéticos devem seguir uma dieta equilibrada para evitar problemas decorrentes da condição. Uma das principais recomendações é evitar o consumo de determinadas gorduras e priorizar outras, que são ricas em gorduras boas.“A gordura é um alimento que nos causa saciedade. Dentro de um padrão alimentar que precisa de redução da glicose, ela é uma excelente aliada”, afirma a nutricionista Bruna Salgado. Ela explica que o consumo e absorção de gordura não geram glicose, o que é ótimo para os diabéticos.A nutricionista indica algumas opções de gorduras boas para incluir no cardápio:
Castanhas;
Sementes;
Azeite;
Abacate;
Coco;
Leites vegetais;
Iogurtes integrais;
Queijos de qualidade;
Carnes sem gordura.As gorduras mais saudáveis são as monoinsaturadas e poli-insaturadas, pois, além de ajudarem a reduzir o açúcar no sangue, trazem benefícios ao coração por diminuírem os níveis de colesterol. As gorduras poli-insaturadas são consideradas essenciais porque o corpo humano não pode produzi-las. As fontes mais conhecidas de gorduras poli-insaturadas são castanhas, azeitonas, abacate e coco.Apesar de serem aliadas à saúde dos diabéticos, as gorduras boas precisam ser ingeridas em quantidades adequadas. As porções variam de acordo com a necessidade nutricional e o gasto energético de cada indivíduo. A recomendação é sempre consultar um nutricionista para juntos planejarem uma dieta equilibrada.Receba notícias do Metrópoles no seu Telegram e fique por dentro de tudo! Basta acessar o canal: https://t.me/metropolesurgente.Já leu todas as notas e reportagens de Saúde hoje? Clique aqui.Fonte: Metrópoles
