As festas e confraternizações que marcam o mês de dezembro quase sempre são sinônimo de exageros alimentares. O estado de espírito festivo combinado com a mesa farta leva as pessoas a comerem e beberem muito mais do que estão acostumadas.A nutricionista Juliana Vieira destaca que o período de comemorações deve ser aproveitado sem culpas, mas sugere que escolhas saudáveis sejam privilegiadas. Veja as dicas dela para contornar os excessos típicos dessa época do ano:1. Faça escolhas saudáveis
Alguns dos alimentos a serem evitados, de acordo com Juliana, são as frutas em calda e os fios de ovos, pois são muito açucarados.As farofas servidas na ceia de Natal costumam ser muito calóricas e levam ingredientes pouco saudáveis, como bacon e linguiça. Opte por preparos mais simples.Peru, lombo, e pernil são boas opções para a ceia. Além de conter uma boa quantidade de proteínas, essas carnes têm pouca gordura. O ideal é consumi-las sem a pele e dando preferência para os pedaços com menos gordura.2. Coma alimentos anti-inflamatórios
Os alimentos anti-inflamatórios podem ser introduzidos na dieta antes e depois dos eventos. “Alimentos assim são ricos em nutrientes e contêm gorduras boas. Além disso, se consumidos antes da ceia, ajudam a reduzir a fome”, afirma a nutricionista.Gengibre, cúrcuma, tomate orgânico, alho, pimenta, maracujá, romã e frutas vermelhas são exemplos de alimentos anti-inflamatórios.3. Beba chás com efeito detox
Para se recuperar dos exageros, use chás feitos com ervas, como dente-de-leão e silimarina. Eles ajudam na limpeza hepática, evitando a sobrecarga do fígado.4. Beba moderadamente
A ressaca pode ser evitada ou, pelo menos, chegar mais fraca. “Nas refeições, alterne a bebida alcoólica com a água”, indica Juliana. “Uma ingestão maior de água durante a comemoração ajudará a diminuir o desconforto no dia seguinte”, afirma Juliana.Mas, se ainda assim a ressaca chegar, a nutricionista orienta a ingestão de café, bastante água, chás com mel e suco de frutas no dia seguinte. Outra dica importante é dormir bem e se ater a uma alimentação saudável no dia seguinte.Já leu todas as notas e reportagens de Saúde hoje? Clique aqui.Fonte: Metrópoles
