O açúcar é mesmo o vilão das dietas? Endocrinologista explica

Assim como o carboidrato, o açúcar constantemente é encarado como vilão da alimentação saudável. O macronutriente é motivo de receio especialmente para quem deseja perder peso. No entanto, muitas das suas propriedades continuam sendo essenciais ao organismo. A endocrinologista Thais Mussi explica que, antes de tudo, é necessário entender como o açúcar afeta o corpo.…