Carne de laboratório será produzida em SC; entenda o processo
As obras do primeiro centro de pesquisa do país destinado à produção de proteína cultivada, também chamada de “carne de laboratório”, tiveram início na última semana em Santa Catarina. A unidade ficará no espaço do complexo de inovação Sapiens Parque, em Florianópolis. O projeto é liderado pela JBS, maior produtora de carnes do mundo. O…