Como conseguir proteínas comendo apenas vegetais? Nutri explica
Quando você pensa em um prato com proteínas, imagina uma porção de frango ou de grão-de-bico? Associar as fontes de proteína apenas aos alimentos de origem animal é um engano, como aponta a nutricionista Alessandra Luglio, do Rio de Janeiro, diretora de nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Alessadra é vegana, ou seja, não consome…