Uma das bebidas mais tradicionais do mundo, o chá branco tem vários benefícios para a saúde. Além de prevenir algumas doenças e aliviar o estresse, o chá pode ajudar a dieta de quem quer emagrecer. O chá branco é produzido a partir da mesma planta que o chá verde, a Camellia sinensis, mas as folhas e os brotos que são utilizados na sua produção são retirados da planta ainda jovem.
Para emagrecer tomando a bebida, é recomendado consumir de 1,5 a 2,5 g da erva por dia, o que equivale entre 2 a 3 xícaras do chá diárias, que deve ser consumido de preferência sem adicionar açúcar ou adoçante. Além disso, seu consumo deve ser feito 1 hora antes ou depois das refeições, pois a cafeína pode diminuir a absorção dos nutrientes da alimentação.
O chá branco pode ser encontrado na sua forma natural ou em cápsulas, com preços que variam entre 10 e 110 reais, dependendo da quantidade e se o produto é ou não orgânico.
Para que serve o chá branco
Além de ajudar a desintoxicar e melhorar o funcionamento do organismo, a bebida também tem outros benefícios para a saúde como:
Aumentar o metabolismo, por conter cafeína;
Estimular a queima de gordura, por conter polifenóis e xantinas, substâncias que atuam na gordura;
Combater a retenção de líquidos, por ser diurético;
Evitar o envelhecimento precoce, por conter polifenóis, que são poderosos antioxidantes;
Aliviar o estresse, por conter L-teanina, uma substância que favorece a produção de hormônios de prazer e bem-estar;
Diminuir a inflamação, por conter antioxidantes catequinas;
Prevenir a aterosclerose, pois ajuda a limpar o colesterol dos vasos sanguíneos;
Combater vírus e bactérias no organismo;
Controla a pressão arterial, já que possui propriedade vasodilatadora.
Como fazer o chá
A bebida deve ser feita na proporção de 2 colheres de chá rasas para cada xícara de água. Durante o preparo, deve-se aquecer a água até iniciar a formação de pequenas bolhas, apagando o fogo antes que inicie a fervura. Em seguida, deve-se adicionar a planta e tampar o recipiente, deixando a mistura descansar por cerca de 5 minutos.
Receitas com chá branco
Para aumentar o consumo, esta bebida pode ser usada em receitas como sucos, vitaminas e gelatinas. Confira algumas receitas:
1. Suchá de Abacaxi
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Adeus gordura: Pílula natural estimula o metabolismo em pessoas acima dos 40 anos de idade
SECATROL
Adeus gordura: Pílula natural estimula o metabolismo em pessoas acima dos 40 anos de idade
Ingredientes
200 ml de chá branco
Suco de ½ limão
2 rodelas de abacaxi
3 folhas de hortelã ou 1 colher de chá de raspas de gengibre
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber gelado.
2. Gelatina de chá branco
Ingredientes
600 ml de água;
400 ml de chá branco;
2 envelopes de gelatina de limão.
Modo de preparo: Misturar a água e o chá, e diluir a gelatina de acordo com as instruções do rótulo.
Além de poder ser encontrado na forma natural, também é possível comprar este chá com sabor de frutas, como limão, abacaxi e pêssego.
Quem não deve usar
Apesar de conter teores menores de cafeína, esta bebida não deve ser consumida por mulheres grávidas ou que amamentam, e por pessoas que possuam úlceras gástricas, diabetes, insônia ou problemas de pressão, por exemplo. É indicado consultar o médico ou fitoterapeuta antes de tomar o chá para que se saiba a quantidade ideal e evitar efeitos adversos.
Com informações do portal Tua Saúde.
Fonte: Metrópoles
