Ora-pro-nóbis: aprenda a fazer farinha da planta na air fryer
Muito comum na região Centro-Sul do Brasil, a ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (Panc) muito conhecida por ser rica em proteínas, além de várias vitaminas e minerais, e ser incrivelmente versátil. É possível incluí-la na alimentação na forma crua, cozida, refogada e até em farinha. Para ajudar a conservá-la depois de colhida, uma…