O frango cremoso continua sendo um dos pratos mais queridos do almoço de domingo, principalmente por agradar diferentes paladares e render bem. Essa versão combina molho encorpado, forno e poucos ingredientes.
É o tipo de receita que resolve a refeição principal, acompanha arroz branco e salada e ainda deixa aquela sensação de comida feita com carinho. Veja como fazer:
Ingredientes
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1 kg de peito de frango em cubos
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 copo de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Frango cremoso com requeijão é clássico fácil para almoço de domingo – destaque galeria
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o frango e doure bem.
Tempere com sal e pimenta.
Desligue o fogo e misture o requeijão e o creme de leite.
Transfira para um refratário.
Leve ao forno a 180 °C por 25 minutos.
Finalize com cheiro-verde e sirva.
Fonte: Metrópoles
