Um novo estudo retoma a máxima de que é necessário “tomar café como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um mendigo”.De acordo com pesquisadores da Universidade de Nova York, comer 80% de suas calorias antes das 13h pode ser uma estratégia eficiente para controlar os níveis de açúcar no sangue e, desta maneira, evitar a diabetes tipo 2.As informações foram divulgadas durante a reunião anual da Sociedade Americana de Endocrinologia, que ocorre em Chicago, nos Estados Unidos, até a próxima segunda-feira (18/06).
Os pesquisadores recrutaram 10 pessoas com obesidade e que apresentavam índices altos de açúcar no sangue. Durante duas semanas, os participantes receberam calorias suficientes para manter o peso que tinham e usaram monitores para acompanhar a variação dos níveis de açúcar na corrente sanguínea.
Como foi realizado o estudo?
Durante uma semana, eles experimentaram uma alimentação com restrição de tempo precoce (eTRF) – quando 80% das calorias são consumidas antes das 13h. Na outra semana, seguiram um padrão de alimentação normal, quando metade das calorias diárias era consumida após às 16h.A análise revelou que quando as pessoas ingeriam a maior parte das calorias antes das 13h, a quantidade de tempo que os níveis de açúcar no sangue ficaram na faixa “alta” diminuiu em comparação com o período em que se alimentaram de maneira normal.“Diminuímos o tempo em que esses indivíduos apresentavam altos níveis de açúcar no sangue com apenas uma semana de alimentação com restrição de horário”, afirmou o autor sênior do estudo, Jose Aleman, durante a apresentação do trabalho.
Estratégia para evitar a diabetes
Os resultados mostram que comer a maior parte das calorias no início do dia reduz o tempo em que o açúcar no sangue é elevado, o que melhora a saúde metabólica. De acordo com os autores, a estratégia pode ser adequada especialmente para as pessoas que estão na condição de pré-diabetes, uma situação que antecede a diabetes e se caracteriza justamente pela dificuldade de controlar os níveis de açúcar no sangue. A pré-diabetes é reversível e a estimativa é que existam 15 milhões de brasileiros com a condição no país.Receba notícias do Metrópoles no seu Telegram e fique por dentro de tudo!
.Fonte: Metrópoles
