Consumo de embutidos aumenta risco de câncer colorretal, diz estudo
O consumo de alimentos com nitrato e nitrito pode estar relacionado a um maior risco de câncer colorretal. É o que mostra um relatório da Agência Nacional de Segurança Sanitária francesa (Anses) divulgado nesta terça-feira (12/7). De acordo com a publicação, o grande problema é a adição de nitrato em alimentos, principalmente nos embutidos e…
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