Os riscos e benefícios à saúde do consumo do peixe
O peixe tem a reputação de ser um dos alimentos mais saudáveis ??que podemos consumir. Mas o aumento da disponibilidade de alternativas de origem vegetal e as crescentes preocupações em relação à sustentabilidade dos frutos do mar e à sua pegada de carbono levaram algumas pessoas a questionar se precisamos dele em nossa alimentação. Desde…
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