Saiba por que reaproveitar o óleo das frituras faz mal à saúde
Uma prática comum nas residências brasileiras é a reutilização do óleo utilizado para fritar alimentos. Porém, apesar de parecer uma medida sustentável, pode ser perigosa para a saúde. O óleo requentado tende a ter um aumento na formação da acroleína, uma substância relacionada ao risco de doenças como irritação do intestino e câncer. Em caso…
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