Você é da turma do doce ou do amargo? Seu gosto pode não ser uma escolha
O gosto por alimentos doces, amargos, macios ou crocantes pode não ser somente uma questão cultural, de acordo com dois estudos conduzidos pela Universidade de Copenhague, na Dinamarca. Os trabalhos, publicados na revista científica Food Quality and Preference, analisaram as diferenças de gostos entre participantes chineses e dinamarqueses e descobriram que marcadores genéticos são os…
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