Quer manter o peso? Cientistas propõem consumo de larvas como proteína
Pesquisadores da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign, nos Estados Unidos, descobriram uma nova fonte de proteína alternativa à carne capaz de retardar o ganho de peso e aumentar a imunidade. Mas o alimento é, no mínimo, controverso: a larva-da-farinha.Um estudo feito com camundongos mostrou que o consumo do inseto associado a dietas ricas em gordura…